Свежая ручьевая форель, приготовленная на углях с абхазскими травами. Нежное мясо с хрустящей золотистой корочкой, пропитанное ароматами лимона, чеснока и виноградной лозы. Ключевые особенности: ✓ Рыба целиком (400-500 г) с головой ✓ Маринад: оливковое масло, лимон, розмарин, чеснок ✓ Гриль: на виноградных/яблоневых углях 10-12 минут